传闻在苏瓦韦这个地区葡萄种植的年份可以追溯到非常古老的时期。几个世纪以来，这个地区的葡萄酿制的葡萄酒闻名天下。

苏瓦韦白葡萄酒酿制葡萄的地区位于维罗纳丘陵的东部，在一片艺术美般的大地上，到处都是历史古迹，尤其是苏瓦韦城堡，迄今为止是中世纪军事建筑物保存最好，最漂亮的名胜之一。

来源于火山凝灰质的土壤含有重要的钙质元素赠于了卡尔卡耐卡葡萄一种独特的果香味和均衡感，而且矿物质丰富。

在典型苏瓦韦地区我们生产的葡萄酒独特身份就是和来源于火山的土壤紧密相连，主要是以一种独特的凝灰岩为主，这个是和其他巴多利诺和瓦尔波里切拉古老地方最大不同的地方。

从气候方面来看，苏瓦韦整个地区气候温和，夏天不是太炎热，冬天也不是太冻。