Dienstleistungen nur nach vorheriger Absprache möglich
Mindestens 2 - Maximal 6 Personen
Verkostung „Artigiani dei Sapori“
Handwerker der Aromen
Eno-gastronomie ist vielleicht einer der reichhaltigsten und komplexesten Begriffe in unserem Wortschatz. Er steht nicht nur für die Verbindung von Wein und Essen, sondern für ein vielschichtiges System von Erinnerungen, Bindungen, Traditionen und Territorien.
Wonach riecht Verona? Welche Düfte ruft der Gardasee in Erinnerung?
Dank dieses Vorschlags werden wir diese Konzepte im Glas und auf dem Teller umsetzen.
Die repräsentativsten Weine unserer Cantina werden in Kombination mit Produkten aus der lokalen gastronomischen Geschichte serviert, für ein Verkostungserlebnis, das sich durch seine durchdachte Authentizität auszeichnet.
Das Degustationsmenü wird in zwei Richtungen angeboten, die eine ist, der Erde und die andere dem Wasser gewidmet, den grundlegenden und symbolischen Elementen unserer Gebiete.
