Zona di produzione: Lugana (sulla sponda meridionale del Lago di Garda)
Suolo: terreni collinari di origine morenica, terreni rossi e bruni su detriti
Produzione in vigna: ca. 90 q.li per ettaro
Vitigni: Trebbiano di Lugana
Raccolta: a mano selezionando i grappoli migliori giunti a maturazione ottimale
Metodi di produzione: macerazione pellicolare, pressatura soffice delle uve, fermentazione del mosto a temperatura controllata
Affinamento: in acciaio, sulle proprie fecce, per 6-10 mesi
Dati analitici: alcool 13.50% vol.
Note Sensorali:
Colore: giallo paglierino
Bouquet: fruttato e ampio con sentori di miele e frutta
Sapore: sapido, rotondo e persistente
Consumo: vino di struttura, da gustare al meglio nell’arco di 3 anni alla temperatura di 12-14°C
Downloads:
Etichetta
Closeup
Foto
Scheda