Anbaugebiet: Custoza (Moränenhügel am südwestlichen Ufer des Gardasees)
Boden: Hügelland moränischen Ursprungs, rot- und braunerdige Böden mit Gesteinstrümmern
Hektarertrag: 110 dz/ha
Rebsorten: Garganega – Trebbiano – Tocai – Chardonnay
Weinlese: Handlese der besten Trauben, die zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife geerntet werden
Weinbereitung: Maischung in Kontakt mit den Schalen, sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung des Mostes
Ausbau: in Edelstahlbehältern
Weinanalysen: Alkoholgehalt 12% Vol.
Verkostungshinweise:
Farbe: helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen
Geruch: intensiv und elegant mit feinen Noten an exotischen Früchten und Honig
Geschmack: lang anhaltend im Abgang, samtig und fein
Serviervorschläge: ein jung zu trinkender Wein, der bei 10-12 °C serviert werden sollte, um seine typische Blume am besten zu genießen
