Zona di produzione: Bardolino Classico (sulla sponda orientale del Lago di Garda)
Suolo: terreni collinari di origine morenica
Produzione in vigna: ca. 120 q.li per ettaro
Vitigni: Corvina – Rondinella
Raccolta: a mano in un unico passaggio
Metodi di produzione: svinatura del mosto fiore dopo 12-36 ore di macerazione e successiva fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: in acciaio
Dati analitici: alcool 12.50% vol.
Note Sensorali:
Colore: rosato
Bouquet: fruttato ed elegante, con netti sentori di rose e viole
Sapore: fresco, delicato, fruttato e vivace
Consumo: vino da bersi giovane alla temperatura di 10-12°C per gustarne appieno la caratteristica fragranza
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