Zona di produzione: Bardolino Classico (sulla sponda orientale del Lago di Garda)
Suolo: terreni collinari di origine morenica
Produzione in vigna: ca. 90 q.li per ettaro
Vitigni: Corvina – Rondinella
Raccolta: a mano selezionando i grappoli migliori giunti a maturazione ottimale
Metodi di produzione: pressatura soffice delle uve, lenta fermentazione e successiva presa di spuma in autoclave con Metodo Charmat
Affinamento: in bottiglia per 6 mesi
Dati analitici: alcool 12.50% vol.
Note Sensorali:
Colore: rosa brillante
Bouquet: fragrante, piacevolmente fruttato e floreale
Sapore: rotondo, di buona sapidità con succose note fruttate
Consumo: vino da bersi giovane alla temperatura di 8-10°C per gustarne appieno l’ottima fragranza
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